“這就是我們公司出產的微生物制劑,里面有小球藻、硅藻等微生物,零排放無污染,可大大改善水體水質,自去年5月份開始,南縣農業局、畜牧局就已經利用我這項調水技術在全縣各鄉鎮試點,其中麻河口鎮已經全面鋪開了近5000畝,4大家魚養殖戶的畝產效益平均增收了3000元呢”,在沅江市泗湖山鎮,南縣宏嘉生態農業科技有限公司老板胡世艷正眉飛色舞的為該鎮養殖大戶培訓,宣講著自己的微生物調水技術。
南縣宏嘉生態農業科技有限公司位于南縣廠窖鎮汀合洲村,主要經營稻蟹特色養殖及蟹苗育苗。公司由浙江清華長三角研究院、陽澄湖拙蟹園、湖南騰陽生物科技股份有限公司三方共同打造,由浙江清華長三角研究院提供產業發展指導與技術平臺,陽澄湖拙蟹園公司傳授田間養殖技巧,湖南騰陽生物科技股份有限公司提供菌藻培育技術及實地養殖,探索大閘蟹內陸地區全生產周期養殖,養殖第一年,效果顯著。
胡世燕在南縣麻河口鎮講授種植經驗
菌藻培育,打造生態自然好水質
水產養殖,水優產品才優。騰陽生物采用菌藻培養凈化水質,形成水體內循環系統。主要采用小球藻與硅藻,通過藻類光合作用可大大改善水體水質,提升水體含氧量。含氧量如果提高,養殖物的活性就會增強,免疫力提高、死亡率降低,且藻類還可為養殖物做餌,既可減少病害藥物投放,還可減少飼料投放,在好水質中養出的養殖物如螃蟹、龍蝦、魚等肉質鮮美,口感極佳。如螃蟹養殖,傳統螃蟹養殖藥物投放需300元/畝,菌藻投放僅需160元/畝,成本投放降低47%,而產量可增加20%-30%。如魚類養殖,位于麻河口鎮的養魚戶曹國民,在使用了騰陽生物的菌藻微生物制劑后,草魚由往常的均重2.2-2.4斤/尾增長到了5.8斤/尾,增長達240%,畝產收入較往常直接增加3000元。目前騰陽生物已形成獨立的菌藻批量培育及生產,可對外銷售菌藻微生物制劑。
投放菌藻微生物制劑
蟹苗育苗,突破低成活率大難關
每至秋日,大閘蟹成為最為暢銷的水產品,而內陸地區養蟹,最大的問題就是自沿海地區所進扣蟹(即蟹苗)成活率太低,僅10%-15%,損耗極大。經過一年時間,宏嘉公司成功探索出了內陸育苗新模式。每年4-5月份,宏嘉公司自江浙地區進白子(即幼蟹)運往南縣廠窖鎮蟹苗育苗基地,至次年1月,白子成長為扣蟹,再將扣蟹售給各螃蟹養殖戶,此時的扣蟹成活率,可達50%-60%,遠超傳統模式。2021年,宏嘉公司當前投入生產蟹苗育種基地,每畝畝產可出產扣蟹300斤,單畝畝產扣蟹輻射螃蟹種養面積可達20畝。才過正月,目前宏嘉公司已經售出了8000余斤蟹苗,如今養殖的這90畝蟹苗基地,預計可輻射螃蟹種養面積1200畝。
用微生物調水后出產的螃蟹,螃蟹底盤干凈
稻蟹套養,打造厚利暢銷好產品
除了成功探索出了內陸地區育苗新模式,為充分利用洞庭湖區農業優勢,宏嘉公司股東之一湖南騰陽生物科技股份有限公司還成功實踐了稻蟹套養模式。立足于南縣稻蝦套養原設施基礎,配合菌藻投放,將扣蟹養在農田,至每年一季稻播種時期,再將蟹退水寄養于田邊壕溝,防止扣蟹壓壞稻種出秧。待到稻種成秧,再將蟹還于田內,此時的稻田能給予蟹空間和水環境,而蟹在為稻田除蟲除草的同時,又能翻耕松土,這種模式上產出來的水稻綠色無公害,蟹品質高,安全性有保障,實現種植與養殖雙贏。2021年,騰陽生物科技有限公司出產螃蟹售價如4兩母蟹高達120元/斤,比市面同重量螃蟹售價高出20%-30%,通過線上供應市場供不應求。2021年,成蟹畝產達9000元/畝,凈利潤達5000元/畝。如通過小戶精細化管理(承包面積20-30畝),凈利潤更可達6000-9000元/畝。
肉質鮮嫩、蟹黃肥美的螃蟹
鄉村要振興,產業要先行。全面推進鄉村振興,都需要產業發展再提速、質量再提升。如何充分利用好農業優勢實現畝產效益最大化,如何在水產特種養殖上做到“人無我有,人有我優”,南縣宏嘉生態農業科技有限公司,已通過菌藻生態養殖稻蟹,帶領著越來越多的人,邁出了畝產萬元的新路子。