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益陽南縣全力護航“中考”“學考”食品安全
作者:譚典 劉一偉 來源:中國網 時間:2024-06-14 16:00:07責任編輯:

為切實做好2024年“中考”“學考”期間食品安全保障工作,積極防范化解食品安全風險,保障廣大考生的飲食安全,6月13日,南縣人民政府副縣長何樹林一行,前往職業(yè)中專、瑞灃酒店等中考、學考定點就餐的學校和酒店開展食品安全專項檢查。

檢查組通過現(xiàn)場檢查、查看臺賬、詢問交流等方式,實地查看食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況,對食品進貨查驗記錄是否完善、食材購進渠道和索證索票是否合規(guī)、食品貯存防護措施是否到位、食品安全主體責任是否切實履行等情況進行了檢查,并聽取了學校負責人對落實學校食品安全主體責任的工作匯報。

檢查組要求,食品經營單位要進一步提高思想認識,嚴格落實食品安全主體責任,以“時時放心不下,事事心中有底”的責任感,嚴防嚴控食品安全,全力保障校園師生“舌尖上的食品安全”。市場監(jiān)管部門要認真履行監(jiān)管職責,加強監(jiān)督管理和指導培訓,依法依規(guī)做好食品安全監(jiān)管工作,努力營造“中考”“學考”期間安全、放心、健康的食品安全環(huán)境。