為全面加強(qiáng)校園食品安全，防范化解校園及周邊食品安全隱患。近日，益陽市大通湖區(qū)食安辦組織召開了全區(qū)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)處置暨食品安全培訓(xùn)會(huì)議。各鎮(zhèn)分管負(fù)責(zé)人、食安辦專干，全區(qū)各學(xué)校(含幼兒園)校長、食品安全總監(jiān)及食品安全員，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育衛(wèi)生健康局有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、股室(所)負(fù)責(zé)人，駐局紀(jì)檢組長等50余人參加本次會(huì)議。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
會(huì)議通報(bào)了近期市、區(qū)級(jí)校園食品安全工作督查發(fā)現(xiàn)的主要問題，學(xué)習(xí)了《校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)學(xué)校食品安全工作手冊(cè)》，并結(jié)合工作實(shí)際，重點(diǎn)圍繞學(xué)校食堂檢查常見問題和食品安全規(guī)范操作等重點(diǎn)內(nèi)容，從主體責(zé)任落實(shí)、風(fēng)險(xiǎn)防控、操作規(guī)范、從業(yè)人員管理四個(gè)方面進(jìn)行了講解，對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等進(jìn)行了重點(diǎn)培訓(xùn)。
食安辦專干開展校園食品安全工作培訓(xùn)
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全區(qū)各級(jí)各有關(guān)部門要嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)學(xué)校主體責(zé)任、行業(yè)主管責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任和屬地包保責(zé)任;完善食品安全各項(xiàng)制度，推進(jìn)校園食品安全規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
“民以食為天，食以安為先。本次培訓(xùn)對(duì)我們今后抓好學(xué)校食品安全工作起到了良好的規(guī)范引導(dǎo)作用，我們將積極行動(dòng)，用心、用力、用情守護(hù)好廣大師生飲食安全”大通湖區(qū)第一中學(xué)校長張立新表示。
