為保障廣大師生的用餐安全，為學(xué)校創(chuàng)造綠色、健康、放心的飲食環(huán)境，在春季開(kāi)學(xué)之際，益陽(yáng)市南縣南洲鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合九都市監(jiān)所和南洲市監(jiān)所對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。
檢查中，工作人員重點(diǎn)對(duì)校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)原料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣及餐廚廢棄物管理是否符合規(guī)范要求等方面;對(duì)校園周邊食品小經(jīng)營(yíng)店、流動(dòng)攤販、小超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證，索證索票等方面開(kāi)展隨機(jī)抽查。同時(shí)，向經(jīng)營(yíng)商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳，并要求經(jīng)營(yíng)商戶(hù)牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，做到守法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù)。堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)銷(xiāo)售“三無(wú)”食品、“山寨”食品、商標(biāo)侵權(quán)食品、劣質(zhì)食品、過(guò)期食品等違法犯罪行為。
此次聯(lián)合檢查，共檢查校園食堂5家，周邊超市、商鋪32家，餐館7家、飲品快餐店5家，下一步，南洲鎮(zhèn)食安辦進(jìn)一步將加強(qiáng)與相關(guān)行政執(zhí)法部門(mén)配合，提升校園食品安全水平，合力形成對(duì)涉校園食品安全領(lǐng)域違法犯罪高壓打擊態(tài)勢(shì)，全力保障轄區(qū)校園食品安全。
