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益陽南縣三仙湖鎮：菜油飄香榨油忙
作者：劉玉
來源：中國網
時間：2023-05-23 17:16:51責任編輯：
五月，是油菜籽收獲的季節，也是菜油飄香的季節。在南縣三仙湖鎮各村的榨油坊飄出了農家“煙火氣”，濃郁的菜籽油香氣撲鼻而來，飄香四溢。
5月22日，在該鎮中奇嶺村的喜紅榨油坊，屋子里堆放著大袋小袋的油菜籽，榨油機轟隆著從早忙到晚，倒菜籽、加溫烘干翻炒、壓榨過濾、接油，油坊工作人員忙的不亦樂乎。
“每天都有很多人來，榨油2000斤左右，像今天上午已經有一批村民榨好油走了，排隊已經到下午了。”喜紅榨油坊老板周新和介紹說。近期，周新和經營的榨油坊生意火爆，前來榨油的農戶絡繹不絕。
周新和經營榨油坊二十多年了，前來榨油加工的都是老主顧，每年夏收后的2個月內是榨油的高峰期，每天至少有10戶農戶預約前來榨油，一直持續到7月中旬。
“收成不錯，今天拉來了9大袋菜籽到周師傅的油坊加工，家里人吃慣了菜籽油，就喜歡這個味道和香氣。”前來榨油的村民肖景紅說。“自己榨的菜油金黃色，香得很，炒出的菜也特香。”
“現榨的菜籽油不添加任何輔助劑，每斤只要11元，與超市里的成品食用菜油價格差不多，雖然顏色黑一點，但農家菜籽油炒出來的菜特別香，且綠色健康，吃著也放心。”現場購買菜籽油準備帶回長沙的李先生說。
據了解，近年來，為調優產業結構，三仙湖鎮著力引導和鼓勵農民利用冬閑田地發展油菜產業。由于自然條件好，加上農民管理到位，今年油菜又喜獲豐收，菜籽畝產達到160公斤左右。醇香的農家菜籽油，不僅吸引了當地的村民，還受到了長沙、益陽等客戶的青睞。
排隊等待榨油的菜籽
喜紅榨油坊正在作業中
